永利皇宫手机版
当前位置: 永利皇宫手机版 > 永利皇宫苹果下载> 运财熊猫澳门,最适合夏季喝的一道汤:太极蔬菜豆腐羹,清淡营养,造型美观

运财熊猫澳门,最适合夏季喝的一道汤:太极蔬菜豆腐羹,清淡营养,造型美观

发布时间:2020-01-09 08:43:24 人气:3742

运财熊猫澳门,最适合夏季喝的一道汤:太极蔬菜豆腐羹,清淡营养,造型美观

运财熊猫澳门,大家好今天教大家做一道造型菜:太极蔬菜豆腐羹,这道汤羹制作简单,清淡营养又美观,原料选择内酯豆腐和青菜,口感清淡,喜欢的朋友可以试试,招待客人也很有面子。

【制作太极蔬菜豆腐羹所用的原料】

内酯豆腐、青菜(可以用菠菜、西兰花、鲜豆奶等)

【太极蔬菜豆腐羹的制作方法】

1、洗干净的青菜把根部多划几刀,然后切成小一点的颗粒状,装入盛器内备用。

2、内酯豆腐从中间切开,用一半就可以了,然后把豆腐倒出来,切的时候刀上沾一点水,防止豆腐沾刀,先切成片,然后再切成粗丝,最后切成小一点的丁。

3、下面上火制作,锅内加水,水微开下入内酯豆腐,然后加入盐,胡椒粉,味精调味,水开后调小火用生粉水勾芡,生粉水就是生粉和水调和好的糊,勾芡顺一个方向搅动,勾芡粘稠一点然后关火出锅,倒在盛器内备用。

4、锅洗净加水,上火加热,水微开下入切好的青菜,接着调味,加入盐,水开后也是加生粉水勾芡,勾芡方法都是一样的,不要乱搅动,勾芡粘稠出锅。

5、下面是比较关键的一步,把2种颜色的羹同时倒在一个圆形的盛器内,刚开始倒入的时候要同时在中间位置倒入,然后慢慢的往2边移动,最后互相点上圆点,太极蔬菜豆腐羹就做好了,是不是非常漂亮?

制作这道汤,关键点就是勾芡粘稠,勾芡要慢慢的把芡汁倒入,勺子不停搅动,勾好芡之后一定要等开锅,然后才能倒入盛器内,鹏厨相信你做一次也能成功。

上一篇:银保监会一天公布10张罚单 这家银行被罚342万
下一篇:2019年畜禽种业发展研讨会召开